Hayrabad, genellikle Türk mutfağında kullanılan bir baharat karışımıdır. Bazı ülkelerde Harissa olarak da bilinir. Hayrabad, toz kırmızı biber, sarımsak, kimyon, tuz, kişniş, biberiye gibi baharatların karışımından oluşur. Baharatlı lezzetiyle yemeklere tat katan Hayrabad, Türk mutfağındaki kebap, döner, pilav, çorba gibi yemeklerde kullanılır. Ayrıca dünyanın birçok yerinde de kullanılan bir baharattır.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page